电饭锅煮牛肉米饭要多久

使用电饭锅煮牛肉米饭的时间主要取决于牛肉的切法和电饭煲的功率。以下是一些常见做法所需的时间：

牛肉先用酱油、盐、料酒、姜丝和淀粉腌制30分钟以上。

腌制好的牛肉和汤汁一起倒入电饭煲中，水量和平常蒸米用的水量一样，大概超过牛肉一指左右。

按下煮饭键，煮约45分钟至1小时，具体时间根据电饭煲的功率和牛肉的切法而定。

牛肉选择适合炖煮的部位如牛腱肉或牛肩肉，切成块状。

将牛肉和米饭一起放入电饭煲，按下煮饭键，煮20分钟左右，具体时间根据牛肉的软烂程度调整。

在电饭煲跳至保温模式后，打入鸡蛋，继续焖煮5-10分钟，直到蛋清凝固，蛋黄还能流淌。

综合以上信息，如果希望牛肉煮得软烂且充分入味，建议使用标准煮模式，时间大约为1小时。如果追求快速简便，可以选择快煮模式，时间缩短至20-30分钟。无论哪种方法，建议在煮饭过程中适时检查牛肉的熟度，并根据实际情况调整煮法。