南瓜有哪几种
南瓜的种类繁多,以下是一些主要的南瓜品种:
甘栗王:
早熟杂交一代,果实扁圆形,果皮深绿色,整齐一致,商品率高。肉质致密,粉质高,风味口感好。
小磨盘南瓜:
早熟品种,果实扁圆形,状似小磨盘。嫩果皮色青绿,完全成熟后变为棕红色,有纵棱。果肉味甜质面,品质好。
牛腿南瓜:
晚熟品种,果实长筒形,末端膨大,果肉粗糙,肉质较粉,耐贮运。全生育期110-120天,单果重1.5至4千克。
蜜本南瓜:
早熟杂交种,果实底部膨大,瓜身稍长,近似木瓜形,老熟果黄色,有浅黄色花斑。果肉细密甜糯,品质极佳。全生育期95天,单果重约2千克。
黄狼南瓜:
上海市优良地方品种,又叫小闸南瓜。植株生长势强,茎蔓粗,分杈多,节间长。果实长棒槌形,纵径约45厘米,横径15厘米左右。果皮橙红色,完全成熟后被蜡粉。果肉厚,肉质细腻味甜品质好,较耐贮运。
大磨盘南瓜:
北京市优良地方品种,果实呈扁圆形,状似磨盘。嫩果皮色墨绿,完全成熟后变为红褐色,有浅黄色条纹,被蜡粉。果肉橙黄色,含水分少,味甜质面品质好。
蛇南瓜:
中熟品种,果实蛇形,种子腔所在的末端不膨大。果肉致密,味甜质粉,糯性强品质好。全生育期约100天。
奶油南瓜:
可能是一种较为常见的南瓜品种,具有奶油味的果肉。
锦红一号、 灰皮南瓜、 贝贝南瓜、 砍瓜等:这些品种在市场上的知名度较低,但在某些地区或特定用途中可能有一定的种植量。
此外,从分类学角度看,南瓜属(Cucurbita)还包括其他二十几个非栽培种,如黑籽南瓜(Cucurbita ficifolia)、印度南瓜(Cucurbita maxima)、墨西哥南瓜(Cucurbita mixta)和中国南瓜(Cucurbita moschata)。
这些南瓜品种各有特点,可以根据个人口味和需求选择适合的南瓜品种进行种植或食用。