家常蛋糕用电饭锅做多久

使用电饭锅制作家常蛋糕的时间大致如下：

预热与准备

在电饭锅内胆底部均匀涂抹一层薄薄的油，然后按“煮饭”键预热2-3分钟后关闭，让内胆保持温热状态。

煮饭模式

将面糊倒入预热好的电饭锅中，轻轻震几下排出面糊中的大气泡。

盖上盖子，按下“煮饭”键或“蛋糕键”，通常需要40-60分钟。

保温与焖制

当电饭锅自动跳至保温状态时，不要立即打开，用湿布盖住出气口，焖20分钟。

之后，再次按下“煮饭”键，待其再次跳至保温后，继续焖10分钟即可。

冷却与脱模

取出内胆，稍微冷却后倒扣脱模，切块享用。

建议

检查与调整：每个电饭锅的火力不同，第一次做的时候，建议每过30分钟就检查一次，防止蛋糕烤焦。