电饭锅做带鱼方法
使用电饭锅制作带鱼的方法如下：
准备带鱼
清洗带鱼，去掉内脏和鱼鳞，剪去头尾，切成适当大小的段。
用料酒、盐、姜片和葱段腌制带鱼10-15分钟。
煎带鱼
锅中放油，加热至六七成热（约180℃），放入腌制好的带鱼段，两面煎至金黄色。
准备调料
准备好所需的调料，如酱油、老抽、蚝油、糖、料酒、蒜瓣、姜片、葱段、八角、干辣椒等。
炒制调料
锅中放少许油，爆香蒜瓣、姜片、葱段和八角。
加入酱油、老抽、蚝油、糖等调料，翻炒均匀。
炖煮带鱼
将煎好的带鱼放入电饭锅中，倒入炒好的调料汁。
加入足够的水，水量要没过带鱼。
按下电饭锅的煮饭键，开始炖煮。煮至汤汁浓稠，带鱼熟透即可。