找过的调料

厨房里的常见调料包括:

咸味调料:

食盐、酱油(老抽和生抽)、蚝油、鱼露、味精、鸡精、料酒、白糖、冰糖、酱甜味。

甜味调料:

蜂蜜、食糖(白糖、冰糖)、饴糖。

酸味调料:

白醋、陈醋、柠檬汁、橙汁。

辣味调料:

花椒、辣椒、生姜、大葱、大蒜、胡椒、香叶、孜然、茴香、五香粉、十三香。

鲜味调料:

鱼露、味精、蚝油、鸡精。

天然植物香辛料:

八角、花椒、桂皮、陈皮、孜然、茴香、五香粉、十三香、胡椒、香叶、胡椒粉。

这些调料可以根据不同的烹饪需求进行搭配和使用,以达到最佳的口感和风味。