怎么打榴莲奶油

打榴莲奶油的步骤如下：

准备材料

榴莲肉 200克

淡奶油 100克

牛奶 200克

白糖 20克

椰浆 250克（可选，用于增加口感）

制作榴莲奶油

将榴莲肉放入搅拌机中打成泥状。

将淡奶油、牛奶、白糖和椰浆（如果使用）一起倒入搅拌机中，搅拌至细腻均匀的奶油榴莲液。

冷冻成型

将搅拌好的榴莲奶油液分装到雪糕模具里。

盖上模具盖，放入冰箱冷冻室冷冻至硬。

脱模享用

冻硬成型后脱模，装入塑料袋并封口，即可享用榴莲奶油冰淇淋。

小贴士：

熬制蛋奶浆时一定要小火，否则蛋黄煮熟无法熬成合适的蛋奶浆。

间隔40分钟搅拌一次是避免成品出现冰碴影响口感。

水果也可换成其他喜欢的水果，糖的用量要适当调整。