淡奶油香蕉小馒头的做法
淡奶油香蕉小馒头的做法如下：
南瓜面团制作
南瓜蒸熟后放凉，捣成泥。
加入面粉、酵母和适量温水，揉成光滑的面团，密封发酵至两倍大。
白色面团制作
面粉中加入淡奶油、糖和酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，密封发酵至两倍大。
组合面团
发酵好的黄色面团和白色面团分别排气，切成小剂子。
黄色面剂子擀成椭圆形，白色面剂子搓成长条，将白色面剂子放在黄色面剂子上，捏紧收口，整理出香蕉的形状。
醒发与蒸制
将做好的香蕉馒头放入蒸锅中，醒发20分钟左右。
开火蒸20分钟，关火后焖1分钟。