奶油是发货吗

奶油是否发货取决于多种因素，包括季节、保存条件以及购买渠道等。以下是一些关键点：

夏天通常不发货：由于气温高，淡奶油容易变质，因此夏天通常不发货。自家做糕点也会在夏季来临前进行原料备货，否则只能等到秋天之后。

植脂淡奶油：需要冷冻保存，使用时解冻再打发。

动物淡奶油：不能冷冻，一冻就会油水分离，无法打发。

线上购买：一些电商平台如淘宝、京东等，可能会提供48小时发货或7天无理由退换货的服务。例如，有商家提供48小时发货的紫色常春淡奶油1L，以及焙悠悠品牌的多功能淡奶油250ML。

综上所述，奶油是否发货需要根据具体情况来判断。如果是夏天且没有妥善保存，可能不会发货。如果是通过电商平台购买，通常会有明确的发货时间和退换货政策。建议在购买前仔细查看产品详情和卖家政策，以确保顺利收到商品。