辅食牛肉洋葱怎么做

辅食牛肉洋葱的做法如下：

食材准备

牛肉：250克

洋葱：1个

青椒：1个

生姜：1小块

大蒜：3瓣

青葱：1根

生抽：2勺

老抽：1小勺

蚝油：1小勺

盐：适量

黑胡椒碎：适量

淀粉：1勺

食用油：适量

牛肉处理

牛肉洗净后切成薄片或丝，注意逆着纹理切，这样牛肉口感会更嫩。

将切好的牛肉放入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1小勺蚝油、适量黑胡椒碎、1勺淀粉，搅拌均匀后腌制10 - 15分钟，腌制过程中可以让牛肉充分吸收调料的味道。

配菜处理

洋葱洗净切成丝或块，青椒洗净切块，生姜切片，大蒜切末，青葱切葱花备用。

炒制过程

热锅，在锅中倒入适量食用油，油热后先下入姜片和大蒜末爆香。