牛肉丝青萝卜早餐吃

牛肉丝青萝卜早餐吃是一道简单又营养的家常菜，适合忙碌的早晨。以下是几种不同的做法，供您选择：

青萝卜炒牛肉丝

食材：牛肉150g，青萝卜一根，青椒1个，姜丝适量，小葱1根，淀粉适量，料酒一勺，油适量，味极鲜一勺，盐适量，鸡精适量。

做法：

1. 牛肉切丝，加入淀粉、料酒、味极鲜腌制半小时。

2. 青萝卜、青椒、姜、小葱均切丝。

3. 锅中放油烧热，放入姜丝、牛肉滑炒至变色后铲起。

4. 再放入青萝卜翻炒两下，加入青椒丝，放入适量盐继续翻炒。

5. 最后倒入牛肉丝，放入适量鸡精，小葱段翻炒两下即可。

萝卜丝炒牛肉

食材：白萝卜、牛肉、红辣椒、葱蒜、香菜、盐、料酒、生抽、豆瓣酱。

做法：

1. 牛肉切丝，用料酒、生抽和红薯淀粉拌匀备用。

2. 萝卜洗净刨皮，切丝。

3. 红辣椒洗净切丝备用。

4. 锅中倒油，先爆香蒜、辣椒，再放入牛肉丝翻炒至变色。