早餐拌面条的神仙吃法
早餐拌面条是一种简单又美味的早餐选择,可以根据个人口味进行创新。以下是一些受欢迎的神仙吃法:
土豆肉酱拌面
食材:面条、肉沫、土豆丁、油豆腐丁、葱、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、玉米淀粉、清水。
步骤:
1. 炒制肉沫和蔬菜:锅中热油,放入肉沫炒至变色,加入葱、蒜、小米辣炒香,再放入土豆丁和油豆腐丁翻炒均匀。
2. 制作酱汁:混合生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、玉米淀粉和清水,搅拌均匀。
3. 煮面和拌面:另起锅将面条煮熟,捞出放入炒好的酱汁中拌匀即可。
孜然火腿拌面
食材:方便面、火腿肠、孜然粉、辣椒面、蚝油、番茄酱、盐、白糖、芝麻。
步骤:
1. 制作酱料:在碗中放入孜然粉、辣椒面、蚝油、番茄酱、盐、白糖和芝麻,淋上热油搅拌成酱料。
2. 煮面:把方便面煮熟捞出,火腿肠切片后煎至两面金黄。