黄酒鸡蛋做法早餐

黄酒鸡蛋是一种传统的营养早餐，做法简单，营养丰富，适合在寒冷的早晨食用。以下是几种常见的黄酒鸡蛋做法：

材料：鸡蛋一个，黄酒、红糖适量。

步骤：

1. 将黄酒加热至烫手的温度。

2. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3. 慢慢将热黄酒倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，形成蛋花。

4. 加入红糖用小火熬制片刻即可。

材料：鸡蛋2个，姜丝、黄酒适量。

步骤：

1. 鸡蛋打散炒一下，放入姜丝继续翻炒。

2. 倒入黄酒炖煮，煮开后冷却即可。