该怎么用电饭锅做饼干呢

用电饭锅制作饼干的步骤如下:

准备材料

面粉35g(适合电饭锅一锅的量)

黑芝麻酱少量

水,不到1g

泡打粉、小苏打和盐(水油粉混合后能揉成团即可)

制作面团

将所有材料混合,揉成面团,略醒20分钟。

擀薄和切割

将面团擀成2-3mm厚的片,切割成小份(可以使用模具或直接刀切成各种几何形状)。

放入电饭锅

将切割好的饼干放入电饭锅,按下煮饭键,跳起后等待8-10分钟,翻面。

再次烘烤

再次按下煮饭键,跳起后等待8-10分钟,晾凉即可食用。

建议

可以根据个人口味调整材料的用量,例如增加或减少黑芝麻酱、糖等。

如果喜欢更酥脆的口感,可以在擀面时稍微擀得薄一些,或者在切割时切成更小的形状。

电饭锅的功率和型号不同,烘烤时间可能会有所不同,建议根据实际情况进行调整。