电饭锅自制黑米饭的做法
用电饭锅煮黑米饭的步骤如下：
食材准备
黑米 100克
绿豆 20克（可选）
清水 适量，一般按照米水1:1.2 - 1.5的比例准备，约150 - 180毫升
食材处理
绿豆提前用清水浸泡3 - 4小时，使其充分吸收水分，煮烂后释放营养，缩短煮饭时间。
黑米同样洗净，浸泡2 - 3小时，使其变软，有利于营养成分的溶出。
混合食材
将浸泡好的绿豆和黑米沥干水分，放入电饭煲内胆中，用饭勺轻轻搅拌均匀，使二者混合均匀。
加水煮饭
按照米水比例加入适量清水，按下电饭煲煮饭键，开始煮饭。
焖饭
煮饭程序结束后，不要立即打开锅盖，继续焖5 - 10分钟，让米饭进一步熟透，口感更软糯。
搅拌盛出
打开锅盖，用饭勺将米饭轻轻翻动、打散，使绿豆和黑米充分融合，然后盛出即可享用。
建议
浸泡时间：黑米和绿豆的浸泡时间可以根据个人喜好调整，喜欢软糯的可以适当延长浸泡时间。
水量控制：水量可以根据个人口感进行调整，喜欢软一点的可以适当增加水量，喜欢硬一点的可以适当减少水量。
其他配料：如果喜欢，可以加入一些红枣、桂圆等配料，增加风味和营养。
通过以上步骤，你就可以用电饭锅轻松煮出一锅美味的黑米饭了。