宝宝早餐食谱大全及做法2岁

绿豆地瓜糖水

材料:绿豆20克,地瓜50克,白糖少许。

做法

将绿豆用清水过滤掉杂质,洗净后上锅用大火煮开,捞出去皮,转小火焖煮。

将地瓜洗净去皮,切成小丁,倒入绿豆汤中,调换成中火煮10分钟左右,出锅后根据口味添加白糖。

功效:地瓜富含维生素A、C和B族维生素及大量纤维素,有助于提高免疫力和防止便秘。

糙米浆牛奶

材料:糙米30克,牛奶100克。

做法

将糙米洗净,用冷开水泡一个小时左右,捞出加入搅拌机打成浆,然后和牛奶混合均匀,小火煮开即可。

功效:糙米富含粗纤维和铁,混入牛奶后增加了钙质和优质蛋白,营养丰富。

萝卜鱼丸汤

材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许。

做法

胡萝卜、青萝卜洗净去皮,切成小块;芹菜洗净切成碎末。

锅中烧开水,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,加入鱼丸煮熟,撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油即可。

功效:两种萝卜富含维生素和矿物质,鱼丸含有B族维生素,适合宝宝食用。

青椒胡萝卜山药泥

材料:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法

胡萝卜和青椒洗净切成末,炒至断生。

山药冷却后压成泥,加入炒好的青椒胡萝卜和盐,抓匀。

准备好果冻模,内壁涂上一层香油,填入混合山药泥,压紧后倒扣在盘中即可。

巧虎米饭

材料:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法

米饭压实,倒扣在盘子上,捏出巧虎的耳朵。

蛋黄加玉米淀粉搅拌均匀,倒入模具中凝固成巧虎的脸。

奶酪片剪成橄榄形铺在脸下半部分,海苔剪出形状,玉米、青豆、胡萝卜丁炒熟后摆在巧虎旁边。

水果燕麦粥

材料:燕麦、奇异果、火龙果、草莓、冰糖。

做法

生燕麦片加入粥煲,加适量清水,煮粥。

水果切成丁状,待粥快煮好时加入,继续煮至结束。

雪梨银耳粥

材料:东北大米、雪梨、银耳、水。

做法

银耳提前泡发,撕成小块备用。

大米洗净放入炖盅,加银耳和水,炖1个半小时。

雪梨切成小丁,加入再炖20分钟即可。

早餐汤粉

材料:猪肉80克、干米粉2块、冬菇猪肉丸6个、金针菇200克、番茄2个、油、盐、鸡粉、香油、胡椒粉、淀粉。

做法

米粉用温水浸泡软,猪肉肥瘦分开切片腌制。

金针菇去头部,清洗干净。

番茄去皮切片,肉丸洗净切刀花。

热锅煸炒肥肉出油,加入番茄炒至出沙,加水煮开,倒入肉丸和瘦肉,倒入泡软的米粉丝,翻炒均匀,加入金针菇,调入盐、鸡粉、香油和胡椒粉即可。

这些食谱不仅营养丰富,而且适合2岁宝宝的口味和消化能力。建议每天变换不同的食谱,以确保宝宝摄入全面的营养。