用水果和面做早餐

使用水果和面做早餐不仅美味，而且营养丰富。以下是一些具体的食谱和步骤，适合作为早餐的选择：

苹果鸡蛋面糊饼

材料

苹果：2个（不需要去皮）

鸡蛋：3个

纯牛奶：100毫升

酵母：4克

白糖：30克

普通面粉：350克

红枣：10克

葡萄干：10克

芝士碎：适量

番茄酱：少量

步骤：

1. 苹果切成小丁，用盐水洗净后备用。

2. 鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀，然后倒入苹果丁中，加入酵母和白糖，搅拌成细腻的苹果蛋液糊。

3. 分次加入面粉，边加边搅拌，搅拌成粘稠无颗粒的面糊，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一晚。