一个人的早餐西餐

青椒丝鸡蛋饼

材料：鸡蛋、青椒、面粉、盐、胡椒粉等。

做法：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入切好的青椒丝和适量面粉、盐、胡椒粉调味，平底锅中放油，倒入面糊煎至两面金黄即可。

蜂蜜银耳百合玉米糊

材料：银耳、百合、玉米粒、蜂蜜等。

做法：将银耳泡发后撕成小朵，百合洗净，玉米粒备好，将它们一起放入锅中煮成糊状，最后淋上蜂蜜即可。

挪威三文鱼泡菜迷你三明治

材料：三文鱼、泡菜、面包片等。

做法：将三文鱼切薄片，泡菜切小块，将面包片烤至微黄，夹上三文鱼和泡菜，放入烤箱中烤至金黄色即可。

芝士焗土豆泥

材料：土豆、芝士、牛奶、盐、胡椒粉等。

做法：将土豆煮熟捣成泥状，加入牛奶、盐、胡椒粉调味，撒上芝士，放入烤箱中烤至芝士融化且表面金黄即可。