早餐蔬菜量

早餐中蔬菜的推荐摄入量如下：

100g-200g：

早餐中蔬菜和水果的量分别在100g-200g左右。

200克：

建议早餐中食用的各色蔬菜量可以达到200克，增加深色和绿色蔬菜的摄入量。

400~500克：

中国营养学会在《中国居民膳食指南》中建议，三口之家健康早餐结构应该包括蔬菜类400~500克。

综合以上信息， 早餐中蔬菜的推荐摄入量在200克到400克之间，具体摄入量可以根据个人的饮食习惯和营养需求进行适当调整。建议选择多种颜色的蔬菜，包括绿叶菜、根茎类、瓜果类等，以确保摄入各种维生素和矿物质。