胡萝卜木耳瘦肉馄饨
胡萝卜木耳瘦肉馄饨是一道营养丰富、口感丰富的中式美食。以下是制作这道美食的详细步骤和所需食材：
食材
主料：
猪肉馅 300克
胡萝卜 130克
泡发木耳 100克
馄饨皮 280克
辅料：
葱姜 10克
香油 10毫升
料酒 5毫升
酱油 20毫升
蚝油 10毫升
白糖 3克
花椒粉 3克
鸡蛋 1个
步骤
调制肉馅
将葱姜切成末，放入肉馅中。
加入香油、料酒搅拌均匀。
放入酱油、蚝油、花椒粉、白糖调味。
打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
准备蔬菜
胡萝卜去皮擦成丝，剁碎。
泡发木耳洗净，切碎。