电饭锅油辣椒
制作电饭锅油辣椒的步骤如下:
准备材料
辣椒粉:适量
油:适量(建议使用菜籽油或花生油)
盐:少许
味极鲜:适量
八角:一颗
花椒:少许
熟芝麻:适量
炒香料
将八角和花椒放入油锅中,用中小火炸香,然后捞出备用。
炸辣椒
将油锅烧热,油冒烟后关火,凉十几秒后,将热油倒入装有辣椒粉和熟芝麻的碗中,边倒边搅拌,使辣椒粉均匀受热。
调味
加入适量的味极鲜和少许盐,搅拌均匀,使油辣椒更加香辣可口。
储存
将制作好的油辣椒倒入干净的密封容器中,放入冰箱冷藏保存,随吃随取。
小贴士:
油温不宜过高,以免辣椒粉炸焦。
可以根据个人口味调整辣椒粉和油的用量,以达到理想的香辣程度。