菠菜怎么造型
菠菜可以通过多种方式造型，以下是一些具体的方法：
丸子造型
将菠菜切碎，加入胡萝卜、香菇碎、木耳丝、鸡蛋碎和虾皮提鲜，调味后加盐和香油，用手抓拌均匀。
加入少量面粉增加粘性，然后团成丸子。
先裹上一层玉米面团攥紧，再裹上一层玉米面，放入蒸屉中，水开大火蒸10分钟即可。
卷造型
菠菜焯水后切碎，加入蒜末、韭黄和调味料（生抽、盐、白胡椒粉），拌匀。
用面皮包裹菠菜馅料，卷紧。
可以将卷好的菠菜卷放入蒸屉中蒸熟，或者用油煎至两面金黄。
淀粉团造型
菠菜榨汁后加入土豆淀粉，搅拌成细腻的面糊。
将面糊揪成小团，用筷子压出小坑，形成造型。
将造型好的菠菜团下锅煮熟，过凉水后沥干水分，再进行后续的烹饪步骤。