猪肉盖章蓝色

猪肉上的蓝色章是 动物检疫站加盖的“检疫合格印章”。蓝色章用于检验猪肉是否值得放心食用，包括是否患有疫病、寄生虫、药物残留等。蓝色印章上通常还会标有检疫站的名称、编号和检疫时间等信息，以便于追溯和监管。

总结：

1. 蓝色章是动物检疫站的检疫合格印章。

2. 红色章通常是定点屠宰企业加盖的等级章。

3. 紫色章是定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章。

因此，购买猪肉时，应注意查看猪肉上是否有蓝色印章，以确保其安全性。