电饭锅牛腩烧萝卜

使用电饭煲煮萝卜牛腩的步骤如下：

准备食材

牛腩 1kg

蚝油 2勺

桂皮 2块

八角 3个

花椒 15粒

盐 适量

白萝卜 1大只

料酒 3勺

葱 1大根

香叶 3片

酱油 2勺

姜 8片

柱侯酱 2勺

黄豆酱 1勺

味精 1勺

老抽 1勺

焯水

将牛腩加姜片和葱段焯水，去除血沫和杂质。

白萝卜切块后焯水，去除萝卜的异味。

炒香料

锅中加油，炒香花椒、八角、桂皮、香叶等香料。

炖煮

将焯水后的牛腩和香料一起放入电饭煲中，加入料酒、生抽、蚝油、柱侯酱、黄豆酱、老抽、盐和适量清水，水量没过牛腩即可。

选择电饭煲的煲汤模式，炖煮1个半小时左右。

加入萝卜

炖煮一个半小时后，将焯水后的白萝卜加入电饭煲中，继续炖煮半小时。

调味

根据个人口味加入适量的盐调味。

出锅

炖煮完成后，打开锅盖，撒上葱花或香菜增香，即可起锅享用。

小贴士：

萝卜要最后半个小时再放，以免过于软烂。

柱侯酱是这道菜的灵魂，一定要加入。

黄豆酱可以不加，根据个人口味选择。

通过以上步骤，你就可以使用电饭煲轻松做出软糯香味十足的萝卜炖牛腩了。