青菜水饺怎样包
包青菜水饺的步骤如下：
准备馅料
将青菜洗净切碎，放入开水中焯水，然后捞出冷却备用。
将青菜放入碗中，加入适量的葱姜蒜末、盐、鸡精和酱油，搅拌均匀。
准备饺子皮
可以购买现成的饺子皮或自制。如果自制，面粉加水揉成面团，擀成圆面皮。
包饺子
取出一张饺子皮，放入适量的青菜馅。
将饺子皮对折，用手指沿边压紧封住。
可以选择用拇指和食指从饺子的中央开始向两侧捏住边缘，每次将面皮向上折叠，捏紧边缘以确保饺子不会漏出馅料。
煮饺子
将饺子放入沸水中煮熟，待饺子浮起并水开后再煮2-3分钟，然后捞出备用。