电饭锅萝卜猪肉
电饭煲萝卜炖肉 主料
:带骨猪肉80克、白萝卜一个
辅料:盐、姜、八角1个、肉蔻1个、料酒10克、老抽10克
做法 1. 猪肉洗净切成大块,带皮带骨一起。 2. 凉水下锅煮开,捞出来洗去血沫,姜切片,白萝卜洗净切大块。 3. 炒锅烧热,下猪肥肉炒出油脂,下猪排骨翻炒均匀至黄色。 4. 加入八角、姜片、肉蔻、料酒翻炒,加白萝卜翻炒,加盐和老抽翻炒均匀上色。 5. 加清水大火烧开,倒入电饭煲中,盖上盖子,启动“煮粥”模式,系统默认时间为50分钟,可手动设置时间。 6. 电饭煲开始工作,期间无需看管,12小时后美味即成。电饭煲萝卜炖肉
食材用料:红萝卜半个、五花肉一斤、大米适量、水适量、盐适量、油适量、老抽一勺、生抽一勺、八角两个、葱姜蒜适量、料酒一勺
做法 1. 大米洗干净放入电饭煲,泡半个小时,萝卜切丁。 2. 五花肉切丁,煸炒出油后放葱姜蒜八角等,小火煸炒出香味,加老抽生抽醋、料酒,煸炒后放热水,砂锅炖至六分熟。 3. 锅里放油,葱姜蒜煸炒后放萝卜丁,煸炒出香味,放点生抽老抽上色。 4. 放入炖好的五花肉丁,煸炒几下,倒入电饭煲。 5. 熟了后调味,酱油、香油、拍扁的蒜,浇上一勺,很美味。电饭煲萝卜炖肉
用料:萝卜1根、胡萝卜2根、红枣8颗、枸杞8粒、五花肉500克、葱2根、生姜1块
做法
1. 白萝卜、胡萝卜、五花肉切块。
2. 葱姜、红枣、枸杞备好。
3. 五花肉、胡萝卜、白萝卜、红枣放入电饭锅加冷水,打开煮饭模式煮熟后放枸杞。
4. 成品:萝卜炖肉,滋阴养肺,好喝。
这些做法都利用电饭煲的便捷性,简化了烹饪过程,使得萝卜猪肉这道菜肴既美味又方便。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法尝试。