大连本地人吃红烧肉吗

大连本地人 确实会吃红烧肉，并且对它有着深厚的喜爱。以下是一些具体的信息：

大连作为一个沿海城市，海鲜是其饮食的重要组成部分。然而，红烧肉作为一道经典的中式菜肴，同样受到大连本地人的喜爱。

大连的红烧肉通常选用五花肉，经过煮、炒、焖等多道工序制作而成，口感鲜嫩，入口即化。

有的大连人会在家中自己制作红烧肉，并且会搭配豆腐等食材，使菜肴更加美味。

在大连的年夜饭等重要场合，红烧肉往往是一道不可或缺的菜品。甚至有人认为，没有红烧肉的年夜饭是不完整的。

除了家庭烹饪，大连的餐馆也会提供红烧肉，并且受到食客的欢迎。

综上所述，大连本地人不仅吃红烧肉，而且对它有着很高的评价和喜爱。无论是在家庭聚餐还是餐馆就餐，红烧肉都是大连人餐桌上的一道常见且受欢迎的菜肴。