毛芋炒白菜好吃

毛芋炒白菜是一道 非常受欢迎的家常菜，其口感丰富，味道鲜美。以下是一种常见的做法：

食材准备

芋头：半个（或根据个人口味增减）

白菜：半颗（或适量）

蒜苗：一根（或适量）

姜：适量（根据个人口味）

盐：少许

糖：少许

味精：少许（可选）

食用油：适量

做法步骤

备好所需食材：

将芋头、白菜、蒜苗和姜切好备用。

炒芋头：

锅里倒少许油，将芋头用力炒至香酥。

加入白菜：

将白菜倒入锅中与芋头一起翻炒，炒5分钟后倒入水没过菜，盖上盖子小火将菜煮软。

调味：

在煮软的过程中，加入蒜苗、盐、味精和糖调味。

出锅：

待所有食材熟透，调味均匀后即可出锅装盘。

小贴士