白萝卜摆花

制作白萝卜摆花的方法如下：

准备白萝卜

取一段白萝卜，洗净后切成薄片，尽量切得越薄越好。

制作萝卜花

方法一：

1. 将四片白萝卜叠好，用刮器或刀切成细丝，留一边不要切断。

2. 取一片切好的萝卜片，从一端卷起，然后慢慢加上另一片萝卜片，依此卷起其它的几片。

3. 用牙签将底部固定，将牙签多余的部分剪掉，翻转过来，整理好花瓣，摆入盘中，以香菜叶、胡萝卜丝装饰即可。

方法二：

1. 将白萝卜、水果萝卜、心里美萝卜各一小块，切成半圆的薄片，加入适量的盐腌制到萝卜片变软。

2. 取一个小煮锅，加入适量的红曲粉，用水搅拌均匀，开火煮开5分钟，放凉。把腌制好的白萝卜片放进去，泡至上色为止。

3. 把腌制好的萝卜片，用清水冲洗两遍，加入适量鸡精、花椒油、米醋，搅拌均匀。依次分别转圈摆花，尽量摆得层多些，这样立体感强。

4. 三朵萝卜花摆好后，再在间隔处摆上切好的菱形块山楂糕加以点缀。

方法三：