铝盆煎肉调料
使用铝盆煎肉的调料可以包括以下几种:
胡椒粉:
增加肉的香辣味。
盐:
基本的调味料,用于提升肉的基本咸味。
酱油:
增加色泽和鲜味。
调和油:
用于煎肉时防止粘锅,同时增加风味。
孜然:
在肉快熟时撒上,增加独特的香气。
具体做法如下:
1. 将猪肉切成薄片,放入铝盆中。
2. 加入适量的盐、酱油、胡椒粉和调和油,用手抓匀,腌制半小时,使肉入味。
3. 电饼铛上涂上一层油,油热后,将腌制好的肉片均匀地铺在电饼铛上。
4. 当肉片变白,边缘变焦时,即可判断肉已熟。
5. 将煎好的肉片放入盘中,凉凉后撒上孜然,即可食用。
这样的调料和做法能够使煎肉更加美味可口。