淡奶油难保存

淡奶油是一种易变质的乳制品，含有较高的脂肪、蛋白质和乳糖。为了确保其新鲜度和口感，需要采取适当的保存方法。以下是一些建议：

未开封的淡奶油应放置在冰箱冷藏室，一般可保存2-3周。

开封后的淡奶油应尽快放入冰箱冷藏，并尽量在一周内用完。

淡奶油应存放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，以防止脂肪分离。

使用干净的工具取用淡奶油，避免污染。尽量在短时间内用完开封的淡奶油，以降低污染风险。

虽然淡奶油在冷冻条件下可以保存较长时间，但反复冷冻会导致脂肪分离，影响口感。

对于开封后短时间内无法用完的淡奶油，可以加入白巧克力一起煮沸后冷却，再放入冰箱冷冻，这样处理后的淡奶油口感会更细腻。