笨猪肉咋做

笨猪肉可以通过多种方式烹饪,以下提供几种常见的做法:

红烧肉

材料:笨猪肉500克,大葱500克,料酒、老抽、生抽、盐、糖、五香粉、耗油等适量。

步骤

1. 猪肉切块,葱切段。

2. 锅中加油,放入糖炒至红色,加入猪肉块翻炒上色。

3. 加入葱段、料酒、老抽、生抽、盐、五香粉、耗油等调料,加水炖煮至肉软烂即可。

炖煮

材料:笨猪肉500克,土豆、粉条、萝卜等蔬菜适量,盐、酱油、胡椒粉等调料适量。

步骤

1. 猪肉切块,蔬菜切块。

2. 锅中加油,放入葱姜炒香,加入猪肉块翻炒。

3. 加入蔬菜和适量水,炖煮至肉软烂,调味后即可食用。

炒制