广东腊肉晒多久

广东腊肉的腌制时间一般为 三到五天，期间需要每天翻动一次，以确保盐和香料均匀地渗透到猪肉里。腌制好的腊肉需要晾晒一段时间，通常为 十天半个月左右。在晾晒过程中，应避免阳光直射，以免腊肉变质。

因此，广东腊肉一般腌制三到五天可以晾晒。在晾晒过程中，要注意避免阳光直射和雨淋，一般晾晒7到10天左右，直到肉表面干燥且内部有一定硬度。