煮奶油葵瓜子制作方法

煮奶油葵瓜子的制作方法如下：

准备材料

葵瓜子500克

白砂糖150克

水100毫升

黄油30克

制作过程

将锅加热，放入黄油，待黄油融化后，加入糖和水，煮溶成糖浆状。

将糖浆煮至温度达到135°C，即可加入葵瓜子。

不断地搅拌葵瓜子，以免糖浆过热而粘连。

继续进行搅拌，待糖浆开始变稠时，即可将葵瓜子倒入大盘或者铺上铺膜的烤盘中。

将葵瓜子均匀摊开，用筷子或者勺子将葵瓜子分散开，避免粘连在一起。

将烤盘放置在通风处，让葵瓜子自然风干。可以使用电风扇等工具加速风干的过程。

待葵瓜子表面已经干燥，可以用手将葵瓜子翻动，并继续风干。

等到葵瓜子完全风干后，就可以享用了。

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