电饭锅蒸蛋糕一个小时

使用电饭锅蒸蛋糕的时间主要取决于蛋糕的大小和电饭锅的功率。以下是一些常见情况下的时间参考:

一般情况

如果使用蛋糕键,大约需要1个小时左右。

如果使用蒸煮键,因为中间会跳至保温键,所以需要蒸煮2-3次,每次约20-30分钟,总共约40-60分钟。

具体步骤

准备面糊:将鸡蛋和面粉搅拌均匀,形成细腻粘稠的面糊。

防粘处理:在电饭锅底部刷上一层薄油,防止蛋糕粘底。

倒入面糊:将面糊倒入电饭锅中,上下震荡几下,震出多余气泡。

加热:盖上盖子,按下蛋糕键或蒸煮键,等待跳至保温键后继续焖20分钟。

注意事项

不同的电饭锅功率和蛋糕大小可能会影响蒸煮时间,建议根据实际情况进行调整。

如果蛋糕较大,可能需要更长时间蒸煮,并且中途可能需要多次按煮饭键和保温键。