宝宝茄子面条的做法

宝宝茄子面条是一道营养丰富的辅食，适合婴儿食用。以下是几种适合宝宝食用的茄子面条做法：

家常做法

材料：面条200克，茄子100克，瘦肉20克，香油20克，盐5克，味精2克。

步骤：

1. 茄子洗净切丁，瘦肉切末。

2. 面条入锅中煮熟，捞出焯凉水后，放入碗中。

3. 锅中油烧热，放入肉末炒香，加入茄丁炒熟，放入盐、味精炒匀，盛出放在面上即可食用。

酸甜茄子面

材料：茄子1个，番茄1个，青菜适量，面条适量，面粉少许，芝麻油、糖、儿童酱油各适量。

步骤：

1. 茄子切成小条，番茄切成丁，青菜掰碎。

2. 茄子少量多次加入面粉拌匀。

3. 锅热倒油，把裹好面的茄子放入锅中翻炒至软烂盛出。

4. 锅中放油，倒入番茄丁炒出汁，加入适量清水烧开，加入炒好的茄子，加入面条即可。

素茄子面

材料：茄子、番茄、葱花、面条、面粉、鸡蛋、食盐、十三香、食用油、香油各适量。

步骤：