西红柿牛肉酱炒面条

西红柿牛肉酱炒面条是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料准备：

面条：适量

牛肉：200克（或猪肉，根据个人口味）

西红柿：2个

洋葱：1个

大蒜：3瓣

番茄酱：适量

食用油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

酱油：适量

料酒：适量

老抽：适量（可选，用于调色）

鸡精：少许（可选）

碱水面或普通面条：根据个人喜好选择

做法步骤：

准备食材

西红柿顶部划十字，放入开水中烫一下去皮，切成小丁。

洋葱切成小丁。

大蒜切末。

牛肉剁成末，用料酒、生抽腌制半小时。

炒肉酱

锅中倒入适量食用油，油热后放入大蒜末和洋葱丁炒香，炒至洋葱变软呈黄色。

放入腌制好的牛肉末，炒至变色。