腊肉标准号
腊肉的标准号主要有以下几个:
GB 2730-2015:
这是国家质检总局发布的腌腊肉制品的食品安全国家标准,适用于腌腊肉制品。
GB 2730-2005:
这是GB 2730-2015的替代标准,规定了腌腊肉制品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。
Q/QSD 0001 S-2011:
这是某企业的食品安全企业标准,适用于腊肉。
Q/MWJ 0002 S-2019:
这是另一企业的食品安全企业标准,规定了腊肉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
Q/FZCF 0001 S-2020:
这是另一企业的食品安全企业标准,规定了腊肉的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
建议在实际应用中,优先参考最新的国家标准,以确保合规性和最新的行业要求。