勺丫头烧烤调料
勺丫头烧烤调料可能指的是一种 用于烧烤的调味粉或酱料,它通常包含多种香料和调味料,用于增加食物的风味和香气。以下是一些常见的烧烤调料成分和制作方法:
基础干料
辣椒粉、姜、胡椒、花椒、番红花等
大蒜、葱、洋葱、辣根等
月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆等
茴香、姬茴香、甘草、百里香、枯茗等
咖喱粉、辣椒粉、五香粉等
基础蘸料
孜然4克、食盐3克、味精1克、辣椒粉2克、熟芝麻1克、苏子0.5克
荆芥粉25克、孜然30克、香草粉10克、胡椒粉20克、花椒粉10克、精盐15克、味精5克、糖5克
自制烧烤调味料
辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用,然后与其他香料和调味料混合
孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克拌匀
花生粉、芝麻粒、大豆粉、小茴香粉、孜然粉、香菜子粉、白胡椒、盐、味精等调和