早餐鸡蛋红枣牛奶香蕉
早餐鸡蛋红枣牛奶香蕉是一种营养均衡且美味的组合，以下是制作这道早餐的详细步骤和所需材料：
材料准备：
鸡蛋 2个
牛奶 200毫升
香蕉 1根
红枣 3-4颗
白糖 适量（根据个人口味添加）
面粉 50克（可选，用于制作香蕉饼）
盐 少许（用于提升风味）
制作步骤：
准备香蕉泥
将香蕉去皮，切成小段后放入碗中，用叉子或勺子压成泥状。
混合食材
在香蕉泥中加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀。
缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌，确保所有食材混合均匀。如果喜欢甜一些，可以在这一步加入适量的白糖。
过滤与去泡
为了使蒸出的蛋羹更加细腻，可以使用漏勺或滤网将混合液过滤一次或多次，以去除其中的杂质和未完全压碎的香蕉颗粒。
用勺子轻轻撇去混合液表面的泡沫，以减少蒸制过程中产生的气孔，使蛋羹表面更加光滑。
蒸制
将处理好的香蕉牛奶液倒入蒸碗中，盖上耐热保鲜膜，并用牙签在保鲜膜上扎几个小孔以便透气。