菠菜的名字怎么由来

菠菜的名字来源于其 原名波斯草，因为这种蔬菜最早是从波斯（今伊朗）传入我国的。菠菜的原产地为2000年前亚洲西部的波斯，并经过北非由摩尔人传到西欧西班牙等国。在唐朝时期，菠菜种子是唐太宗时期从尼泊尔作为贡品传入我国的。

具体来说，菠菜在唐朝时被称为“波斯草”，因为它是通过丝绸之路从波斯传入中国的。唐代贞观二十一年（公元641年），尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来，作为一件礼物，派使臣送到长安，献给唐皇，从此菠菜在中国落户了。当时中国称菠菜产地为西域菠薐国，这就是菠菜被叫做“菠薐菜”的原因，后简化为“菠菜”。

此外，菠菜还有很多别名，其中一个别名是红根菜，是取其根的颜色命名的；还有别名叫鹦鹉菜。

综上所述，菠菜之所以叫菠菜，是因为它最早起源于波斯，并由尼泊尔传入中国，因此得名“波斯草”，后简化为“菠菜”。