早餐素汤面

早餐素汤面是一道简单又营养的美食，适合各个年龄段的人群。以下是几种不同风味的早餐素汤面做法：

家庭版素汤面

食材：干紫菜、葱花、生抽、香油、木耳、银耳、蔬菜、手擀面、太阳蛋。

做法

1. 将干紫菜、葱花、生抽、香油放入碗中拌匀。

2. 准备木耳、银耳和蔬菜，手擀面煮熟。

3. 在准备好小料的碗中放入几勺面条汤，再放入煮好的面条、蔬菜和荷包蛋即可。

番茄浓汤面

食材：细面条、新鲜番茄、午餐肉、青菜、鸡蛋。

做法

1. 番茄洗净切块，午餐肉切丁，青菜切段。

2. 锅中放油烧至5成热，打散鸡蛋煎成荷包蛋。

3. 同一锅中加入番茄翻炒，中火炒至出汤，加入生抽、盐，加水800ml煮沸。

4. 放入面条，煮至7分钟，最后加入青菜，搭配荷包蛋即可。