小时候的蛋糕不是奶油

小时候的蛋糕可能不是奶油,而是以下几种:

黄油蛋糕:

一些蛋糕店会使用改良过的起酥奶油裱花技术来制作黄油蛋糕,这种蛋糕在订做时需要特别说明不要使用鲜奶裱花。

人造奶油蛋糕:

在物资匮乏的年代,牛奶无法供应,因此人们常用猪大油(即猪油)提炼物来代替奶油,制作出人造奶油蛋糕。这种蛋糕与慕斯相差甚远,口感和甜度也有所不同。

蜂蜜蛋糕:

在八九十年代,散装小蛋糕通常没有奶油,而是用蜂蜜来增加甜味和香味。这种蛋糕很甜很香,是许多家庭喜爱的零食。

麦淇淋蛋糕:

麦淇淋是英语Margarine的音译,是一种人造黄油。在80年代,麦淇淋蛋糕虽然是人造奶油蛋糕,但价格昂贵,是当时的奢侈品。

这些蛋糕在口感和制作材料上与现在的奶油蛋糕有所不同,但它们在当时是孩子们喜爱的甜点。