白菜花菜炒胡萝卜

白菜花菜炒胡萝卜是一道健康美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

材料：白菜花、胡萝卜、木耳、油、盐、花椒、生抽、豆瓣酱、姜。

步骤：

1. 木耳泡发焯水，白菜花切好焯水，胡萝卜切条。

2. 姜末、花椒、豆瓣酱用油爆香，加入菜花、胡萝卜、木耳翻炒，加生抽、盐，拌匀出锅即可。

做法二

材料：花菜、胡萝卜、木耳、油、盐、香葱。

步骤：

1. 胡萝卜洗净，切片；香葱切末。

2. 木耳泡发后洗净撕开。

3. 菜花切成朵，用热水焯后，放进盆里，把水控干备用。