电饭锅蛋糕面包咋弄的

使用电饭锅制作蛋糕或面包的步骤如下：

原味面包

材料

低筋面粉180g

白糖50g

纯牛奶120g

玉米油50g

鸡蛋6个

白醋几滴（或柠檬汁）

步骤

将牛奶、鸡蛋、白糖、玉米油和白醋混合搅拌均匀。

倒入高筋面粉，揉成无干粉的面团。

加入室温软化的黄油，揉至均匀。

盖上保鲜膜，室温发酵至2-2.5倍大。

排气、分割、擀薄后卷起，放入电饭锅。

不开火，二次发酵至两倍大。

开启煮饭模式加热25分钟，转保温模式15分钟，不断电。

抹茶蛋糕

材料

低筋面粉180g

抹茶粉6g

白糖50g

纯牛奶150g

玉米油50g

鸡蛋6个

白醋几滴（或柠檬汁）