鸭肉草鱼的做法电饭锅

电饭锅焖鱼

食材：

草鱼

食盐

金针菇

生姜

洋葱

奥尔良腌料

小米辣

步骤：

准备食材

购买适量的草鱼，请老板宰杀好并切成小块。

准备生姜切片，洋葱切丝，金针菇清洗干净。

腌制鱼肉

将切好的鱼肉加入料酒去腥，再加入适量的新奥尔良调料，抓拌均匀，腌制10分钟。

准备电饭锅

清洗电饭锅内胆，倒入适量食用油。

在锅底垫上姜片，铺上洋葱丝和金针菇。

烹饪

将腌制好的鱼肉平铺到电饭锅内胆中。

盖上盖子，启动快煮键等待20分钟，然后焖5分钟。

出锅

时间到后，取出焖好的鱼肉，撒上葱花和小米辣椒圈即可。

电饭锅炖草鱼块

食材：

草鱼

生姜

香葱

豆皮

金针菇

蚝油

生抽

老抽

白糖

胡椒粉

辣椒酱

腌鱼料

啤酒

步骤：

准备食材

清洗草鱼，剁成小块，控干水。

准备生姜、香葱，切好姜片和葱段。

金针菇和豆腐皮洗净，切好。

腌制鱼肉

将鱼块和蚝油、生抽、老抽、辣椒酱、腌鱼料抓均匀，腌制半小时以上。

准备电饭锅

在电饭煲底部铺上姜片和葱段，再铺上金针菇和豆腐皮。

烹饪

将腌制好的鱼块码在锅里，倒入腌鱼的酱汁和半瓶啤酒。

盖上锅盖，启动煮饭按钮，煮至保温后继续焖5分钟。

出锅

打开锅盖，尝味后酌情加盐，撒上葱花，搅拌均匀即可。

电饭锅肉鸭

食材：

肉鸭半只

八角

干辣子

香叶

五香粉

酱油

糖

步骤：

准备食材

洗净鸭子，切成两半。

腌制

在鸭肉上均匀涂抹酱油和糖，加入八角、五香粉、干辣子和香叶，腌制30分钟。

烹饪

将腌好的鸭子放入电饭锅中，加入足够的水，启动煮饭功能煮至保温。

打开锅盖，将鸭子翻身再浸一会儿，然后出锅装盘。

这些方法都利用电饭锅的简单操作，实现了草鱼和鸭肉的美味烹饪。希望这些步骤对您有所帮助，祝您烹饪愉快!