豆浆生产资质

要生产豆浆，企业需要具备以下资质和条件：

首先需要在工商管理注册一个个体工商户，并办理税务登记证件。

需要办理卫生许可证，该证件是前置审批，需要先向工商管理部门申请名称预先核准，并领取设立登记申请书。此外，投资人需要提供身份证明、经营场所证明，并在指定银行存入投资款，最终由会计师事务所出具验资报告，工商部门批准登记。

必须拥有与生产豆浆品种和数量相适应的生产设备，如豆浆机、封盖机等，并且设备应符合食品生产的卫生要求，便于清洗和消毒。

生产场所应环境整洁，远离污染源，布局合理，有良好的通风、照明和排水等设施。生产车间的地面、墙壁、天花板等应采用易清洁、耐腐蚀的材料，并且要保持清洁卫生。

需要有专职或兼职的食品安全管理人员和技术人员，这些人员应具备相关的专业知识和技能，熟悉豆制品生产的工艺流程和质量控制要求。直接接触食品的生产人员应持有健康证明，并且要定期进行健康检查。

建立完善的质量管理体系，包括进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、不安全食品召回制度、食品安全事故处置制度等。

建议：

申请生产资质前，企业应详细了解相关法律法规和标准，确保所有设备和设施都符合卫生要求。

加强对员工的培训和考核，确保他们具备必要的食品安全知识和技能。

建立严格的质量控制体系，确保产品的质量和安全。