豆角排骨玉米花卷
豆角排骨玉米花卷是一道结合了排骨、豆角、玉米和花卷的美味菜肴。下面是制作这道菜的详细步骤:
和面
使用300克面粉、160克水和2克酵母,将它们混合在一起,放入面包机中,启动和面程序,大约40-60分钟后,面团就会醒发得足够大。
准备排骨
将排骨加入料酒焯水去腥去沫,捞出备用。
准备蔬菜
将玉米切段,豆角洗净,土豆去皮切块,葱切末,姜切片,蒜切末。
炒制排骨
锅中加入适量的油,放入葱末、姜末、蒜末炒香。
将排骨放入锅中,翻炒均匀,然后加入酱油和其他调味品,继续翻炒至排骨上色。
炖煮
先将排骨和豆角炖半小时,然后加入土豆和玉米,再炖15分钟。