豆角超几分钟

豆角煮熟所需的时间主要取决于豆角的 嫩老程度。以下是具体的煮豆角时间建议：

嫩豆角

建议煮5-10分钟。

如果用开水焯，几分钟即可。

稍老的豆角

需要煮15-20分钟。

如果大火炖煮，超过30分钟。

判断豆角是否煮熟

豆角颜色变得更加鲜亮，质地变软。

用筷子轻轻夹起一根尝尝，如果没有生涩味且口感柔软。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果豆角较嫩，建议煮5-10分钟。

如果豆角稍老，建议煮15-20分钟，或者大火炖煮超过30分钟以确保安全食用。

建议在烹饪豆角时，先观察其外观和质地变化，或者尝一小口来判断是否煮熟，以确保食用安全。