辣椒煮豆角

辣椒煮豆角是一道具有香辣口味的美食,主要材料包括豆角和辣椒,通过简单的烹饪步骤即可完成。以下是制作辣椒煮豆角的方法:

材料准备

豆角:适量

大蒜:适量

干辣椒:几个(根据个人口味调整)

:适量

:适量

鸡精:少许(可选)

生抽:适量

料酒:少许

老抽:少许(可选,用于调色)

白糖:少许(可选)

制作步骤

豆角处理

将豆角洗净,去除两头,切成适当长度。

可以选择将豆角焯水1-2分钟,捞出后沥干水分,或者直接进行下一步炒制。

辣椒处理

辣椒洗净,切丝或切丁(根据个人口味选择红椒或青椒)。

大蒜拍碎后切成蒜末。