电饭锅预约炖牛腩

使用电饭锅预约炖牛腩的步骤如下：

牛腩：切成适当大小的块状，用开水焯水后捞出备用。

姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖、盐：根据个人口味准备。

锅内放少许菜籽油，加入牛腩、葱姜片、香料一起煸炒，直至表面稍有金黄，牛腩开始出牛油。

加入少许冰糖杨梅酒（或料酒）祛腥增香，加入一大块黄冰糖、生抽、少许老抽上色，加入适量的盐。

将炒好的牛腩连同汤汁一起倒入电饭煲中，选择慢炖模式。如果希望更加软烂，可以选择粥/汤模式，并预约4小时。

牛腩炖至软烂后，加入土豆、胡萝卜、洋葱等配菜，继续选择粥/汤模式炖煮，直至配菜熟透。

炖煮结束后，根据个人口味再适量加盐，搅拌均匀即可。

通过以上步骤，你可以使用电饭锅轻松预约炖出一锅美味的牛腩。建议根据实际情况适当调整调料和炖煮时间，以获得最佳口感。